Conserver la fêta
La fêta est un bon fromage seulement, il ne se conserve pas très bien et pas très longtemps. Pour le garder savoureux et bien moelleux il faut le mettre dans une boite en plastique se fermant.
Il faut ensuite mettre de l'eau salée jusqu'à hauteur du fromage. Changer l'eau une fois par semaine. La fêta se conservera ainsi trois semaines.
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