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Ramollir un saucisson



Quand un saucisson est trop dur, on peut le ramollir facilement et lui conserver ainsi son bon goût et il devient facile à manger.

Il faut le mettre à chauffer au bain marie pendant quelques minutes et il devient bien plus tendre et bon à la consommation.

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Bonjour,
Je eu à l'essayer mais le problème c'est que le saucisson moisit et ce même dans un faible courant d'air !

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Rectification: papier absorbant humidifié.

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Enrouler le saucisson dans du papier absorbant pendant 10 à 15 minutes et le résultat est aussi bon.