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Asperges au magret des Landes



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-un kilo d'asperges déjà cuites (ou en boite)
-un paquet de magret de canard séché
-200 grammes de foie gras de canard
-20 centilitres de crème fraîche
-100 grammes de fromage râpé
-sel
-poivre


Préparation :

Dans une assiette allant au four, mettre un quart des asperges, rajouter un quart du magret, un quart du foie gras et couvrir d'un quart de crème et de fromage râpé. Faire la même chose pour les trois assiettes restantes et mettre au four un quart d'heure en position grill.

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