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Feuilletés aux champignons et au thon



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-une pâte feuilletée
-une grosse boite de thon au naturel
-une boite et demi de champignons de paris
-un oignon
-un jaune d’oeuf
-une vingtaine d’olives vertes et noires


Préparation :

faire revenir l’oignon en lamelles puis rajouter les champignons émincés et faire cuire trois minutes. Hors du feu, rajouter les olives coupées en morceaux et le thon émietté. Etaler la pâte et mettre la moitié de la préparation dessus puis la rouler en boudin et mettre au réfrigérateur une demi-heure. Couper en rondelles et mettre sur une plaque allant au four puis faire dorer avec le jaune d’oeuf et cuire un quart d’heure à 180°. Servir chaud.

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