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aumônières aux fraises et au nougat



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-quatre feuilles de brick
-250 grammes de fraises
-20 grammes de miel liquide
-120 grammes de nougat mou
-un jaune d’oeuf
-10 grammes de beurre


Préparation :

Découper deux ronds de cinq centimètres de diamètre dans chaque brick et beurrer puis étaler le jaune d’oeuf. Couper les fraise en deux, les mélanger au miel et mettre quatre fraises dans chaque rond de brick. Rajouter le nougat en petits bouts sur les fraises et refermer en aumônières en soudant les bords. Faire cuire à 160° pendant un quart d’heure. Quand les aumônières sont dorées, les servir tièdes.

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