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Cake aux poivrons et aux saucisses



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-250 grammes de farine
-quatre saucisses fines genre chipolatas
-quatre oeufs
-un demi-verre de lait
-un poivron
-60 grammes de beurre
-un paquet de levure chimique
-sel
-poivre


Préparation :

Dans la farine, mélanger les oeufs, les saucisses et les poivrons déjà revenus et coupés en fins morceaux. Rajouter le beurre, le lait, saler et poivrer. Verser le tout dans un moule à cake préalablement beurré et faire cuire cinquante minutes à 180°. Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson juste avant de sortir le cake du four.

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