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Camembert à la braise



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-un camembert au lait cru
-une grosse cuillère d'huile d'olive
-100 grammes de lardons
-un peu de thym
-papier aluminium


Préparation :

Tailler le camembert par le dessus et insérer les lardons. Mettre l'huile d'olive au milieu du papier alu et poser le camembert dessus. Rajouter de l'huile d'olive sur le dessus puis éparpiller le thym et fermer le papier alu. Mettre l'ensemble dans les braises du barbecue et servir au bout d'un moment quand le fromage a fondu. Manger avec plusieurs sortes de pain frais.

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