Chou-fleur au jambon
Pour 4 personnes
-un chou-fleur
-quatre tranches de jambon
-un verre de crème fraiche
-180 grammes de fromage râpé
préparation
Faire cuire le chou-fleur en morceaux dans de l’eau bouillante et découper le jambon en carrés. Egoutter le chou-fleur et l’écraser en petits morceaux et rajouter les trois quarts de la crème fraiche et du fromage râpé. Mélanger le tout et le disposer dans un plat à gratin et recouvrir du reste de la crème fraiche et du fromage râpé. Faire cuire pendant un quart d’heure à 180° puis mettre en position grill pendant cinq minutes pour que le plat soit bien doré. Servir aussitôt.
Visiteur
-un chou-fleur
-quatre tranches de jambon
-un verre de crème fraiche
-180 grammes de fromage râpé
préparation
Faire cuire le chou-fleur en morceaux dans de l’eau bouillante et découper le jambon en carrés. Egoutter le chou-fleur et l’écraser en petits morceaux et rajouter les trois quarts de la crème fraiche et du fromage râpé. Mélanger le tout et le disposer dans un plat à gratin et recouvrir du reste de la crème fraiche et du fromage râpé. Faire cuire pendant un quart d’heure à 180° puis mettre en position grill pendant cinq minutes pour que le plat soit bien doré. Servir aussitôt.