Devenez Fan de TrucsdeGrandMère

Côtes de veau à la Normande



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-4 côtes de veau,
-80 grammes de beurre,
-5 centilitres de calvados,
-15 centilitre de crème fraîche,
-2 pommes,
-sel,
-poivre.


Préparation :

Faire dorer les côtes dans une poêle beurrée pendant dix minutes. Dans un autre poêle, faire dorer les pommes au beurre pendant 10 minutes. Verser le Calvados chaud sur les côtes. Flamber et sortir les côtes. Mettre la crème dans le jus remuer et remettre les côtes de veau et servir.

commentaire Soyez le premier à laisser un commentaire pour cet article de blog !


Soyez le premier à laisser un commentaire !