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Croque-monsieur au reblochon
Pour 4 croque-monsieur
Ingrédients :
-huit tranches de pain de mie
-deux tranches de jambon blanc
-douze tranches de reblochon
-un peu de beurre
-60 grammes de fromage râpé
-deux oeufs
-un demi-verre de lait
-sel
-poivre
Préparation :
Tartiner les tranches de pain de mie avec u peu de beurre. Sur quatre tranches, mettre le reblochon, le jambon et un peu de fromage râpé. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie. Dans une assiette creuse battre les oeufs, avec le lait du sel et du poivre. Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre. Tremper chaque croque dans le mélange et faire cuire dans la poêle environ quatre à cinq minutes par face.
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