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Dessert aux pommes et amandes



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-500 grammes de formage blanc
-deux pommes
-un paquet d'amandes
-une boite de petits gâteaux secs au choix
-80 grammes de sucre
-un peu de beurre
-quatre coupes à dessert


Préparation :

Mélanger le fromage blanc au sucre et mettre au réfrigérateur. Hacher les amandes pelées et les faire griller dans une poêle. Couper les pommes en petits cubes et les faire caraméliser. Mettre dans les coupes la moitié du fromage blanc, rajouter une couche d'amandes et remettre le fromage blanc et mettre par-dessus les pommes caramélisées. Au moment de servir, écraser les gâteaux et en saupoudrer chaque coupe.

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