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Faire une moutarde maison



Pour faire une moutarde maison, il faut se procurer un pot en grès qui ferme avec un bouchon en liège.

Mélanger 250 grammes de graines de moutarde broyées avec un demi-verre d'huile de tournesol. Rajouter du sel et un demi-litre de vin blanc sec. Laisser macérer pendant un mois et après on peut s'en servir.

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