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Fajitas au saumon



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-400 grammes de darnes de saumon
-huit tranches de saumon fumé
-un demi-poivron vert et un demi-poivron rouge
-épices à fajitas
-épices à guacamole
-un avocat
-un petit pot de crème fraiche
-un citron
-huit tortillas
-un peu d'huile d'olive
-sel
-poivre


Préparation :

Couper le saumon frais en cubes et le faire revenir dans l'huile avec l'oignon et les poivrons. Couper le saumon fumé en lamelles. Ajouter les épices à fajitas au saumon frais et faire mijoter un quart d'heure. Mixer l'avocat avec le jus du demi-citron et mettre les épices à guacamole dedans. Mélanger le reste du jus de citron à la crème fraiche, saler et poivrer. Faire chauffer les tortillas au micro-onde. Mettre ensuite une assiette avec le mélange de saumon frais et de saumon fumé par personne puis rajouter les tortillas et les sauces sur la table pour que tout le monde se serve.

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Visiteur

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Bonjour, j'adore les faitas j'aimerais savoir la recette pour les fajitas au saumon merci ;)