Filet de porc au muscat



Pour 4 personnes


Préparation :

-50 grammes de beurre
-un filet de porc de 800 grammes
-un fond de verre de muscat
-Une pincée de piment de Cayenne en poudre
-500 grammes de raisins frais
-un décilitre de crème fraiche
-sel
-poivre


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