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Fondue au chocolat



Pour 6 personnes

Ingrédients :

-300 grammes de chocolat noir
-un demi-verre de lait
-un verre de crème fraiche
-75 grammes de beurre
-un peu de cannelle
-une petite cuillère de vanille liquide
-un demi-verre de rhum
-cent grammes de noisettes
-cent grammes de noix de coco
-trois bananes
-trois mandarines
-trois poires
-une douzaine de chamallows
-quelques dattes
-un jus de citron


Préparation :

Couper tous les fruits en morceaux sauf les mandarines, les mélanger aux fruits secs et au jus de citron. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait et rajouter la crème. Au dernier moment, rajouter le beurre, la vanille, le rhum et la cannelle. Mettre le caquelon sur le réchaud et consommer. Chacun pique un morceau de fruit et le plonge dans le chocolat.

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