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Papillotes de flétan aux légumes



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-800 grammes de flétan
-deux poireaux
-quatre carottes
-quatre pommes de terre
-deux grosses cuillères d'huile
-sel
-poivre


Préparation :

Couper les légumes en petits morceaux et les faire revenir dans l'huile. Saler et poivrer. Préparer quatre morceaux carrés de papier aluminium. Déposer le flétan dans chacun d'eux et répartir les légumes. Faire cuire pendant vingt cinq minutes à 200° et servir immédiatement.

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