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Pâtes aux poireaux et au gorgonzola



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-500 grammes de pâtes
-six petits poireaux
-dix centilitres de crème fraiche
-200 grammes de gorgonzola
-50 grammes de beurre
-sel
-poivre


Préparation :

Couper les poireaux en rondelles et les faire revenir dans le beurre. Saler et poivrer. Rajouter le gorgonzola et la crème fraiche et laisser fondre à feu doux. Faire cuire les pâtes séparément et les mélanger aux poireaux. Laisser mijoter quelques minutes et servir.

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