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Petites brioches aux lardons et chèvre



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-quatre petites brioches
-200 grammes de chèvre en bûche
-150 grammes de lardons
-quatre grosses cuillères de crème fraiche
-un peu de persil
-sel
-poivre


Préparation :

Couper le haut des brioches et réserver puis creuser les brioches. Faire des rondelles de chèvre et faire revenir les lardons puis hacher le persil. Mettre une rondelle de chèvre par brioche, des lardons, une cuillère de crème fraiche par brioche. Saler, poivrer et mettre du persil et rajouter les chapeaux aux brioches. Mettre le tout une dizaine de minutes au four à 180°. Manger immédiatement.

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