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Tourte au poulet



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-quatre fajitas
-une tasse de sauce à tacos
-quatre blancs de poulet
-deux tasses de fromage cheddar
-quatre oignons
-deux pots de yaourt nature
-quatre grosses cuillères de mayonnaise
-un jus de deux citrons
-épices à guacamole


Préparation :

Mélanger les yaourts avec la mayonnaise et rajouter les épices à guacamole avec les jus de citron. Bien mélanger et réserver la sauce. Hacher les oignons et couper les blancs de poulet en petits bouts puis faire revenir les bouts de volaille. Faire chauffer une fajitas dans une poêle et la badigeonner de sauce à tacos. Couvrir d’oignons, rajouter les bouts de poulet, le cheddar et recouvrir avec la deuxième fajitas. Faire cuire l’ensemble en le retournant. Découper en huit parts et manger en trempant dans la sauce. Faire la même chose avec les deux autres fajitas et déguster.

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