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Beignets aux crevettes



Pour 4 personnes

Ingrédients :
-100 grammes de crevettes roses cuites et décortiquées
-un verre d'eau
-40 grammes de beurre
-100 grammes de farine
-trois oeufs
-sel
-poivre


Préparation :

Mélanger l'eau bouillante au beurre, saler et poivrer puis rajouter la farine, les oeufs et les crevettes. Bien mélanger le tout. Faire des boules avec la pâte et les jeter dans l'huile de friture prête à cuire. Faire dorer et les essorer dans du papier absorbant. Servir immédiatement avec une mayonnaise à l'ail.

--- Autre truc ---

Pour 4 personnes

Ingrédients :
-100 grammes de crevettes décortiquées
-un verre d'eau
-40 grammes de beurre
-80 grammes de farine
-trois oeufs
-sel
-poivre


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