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Cake à l'orange et au chocolat



Pour 8 personnes

Ingrédients :

-trois oeufs
-150 grammes de farine
-110 grammes de sucre en poudre
-un tiers de sachet de levure
-120 grammes de beurre
-150 grammes de chocolat noir
-le zeste d'une demi-orange


Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Couper les zestes en très fins morceaux. Battre les oeufs avec le sucre et rajouter le chocolat fondu et les zestes d'orange. Beurre un moule à cake et verser la préparation dedans. Faire cuire quarante minutes au four à 180°. Planter un couteau pour voir la cuisson et laisser refroidir avant de déguster.

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