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Cake de thon à la tomate



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-un verre de lait
-100 grammes d'emmental râpé
-cinq grosses cuillères de farine
-trois grosses cuillères d'huile d'olive
-100 grammes de thon à la tomate
-150 grammes de thon au naturel
-trois oeufs
-un sachet de levure
-sel
-poivre


Préparation :

Battre les oeufs avec le lait, l'huile, la farine, le fromage et les deux thons. Bien mélanger le tout et ajouter la levure. Mettre dans un moule à cake beurré et faire cuire cinquante minutes à 170°. Démouler, couper en tranches et déguster encore chaud avec une salade verte.


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