Champignons farcis à la dinde
Pour 4 personnes
Ingrédients :
-huit gros champignons blancs
-une boite de corned-beef
-deux escalopes de dinde
-un bouquet de persil
-deux gousses d'ail
-un peu de chapelure
-100 grammes de fromage râpé
-sel
-poivre
Préparation :
Sortir les pieds aux champignons et les mettre dans un plat à four la tête en bas. Mixer les escalopes avec le corned-beef et le fromage râpé. Rajouter l'ail, le persil, saler et poivrer. Farcir les champignons avec le mélange puis rajouter la chapelure sur le dessus. Faire cuire trois quarts d'heure à 180° et servir bien chaud.
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