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Champignons farcis à la dinde



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-huit gros champignons blancs
-une boite de corned-beef
-deux escalopes de dinde
-un bouquet de persil
-deux gousses d'ail
-un peu de chapelure
-100 grammes de fromage râpé
-sel
-poivre


Préparation :

Sortir les pieds aux champignons et les mettre dans un plat à four la tête en bas. Mixer les escalopes avec le corned-beef et le fromage râpé. Rajouter l'ail, le persil, saler et poivrer. Farcir les champignons avec le mélange puis rajouter la chapelure sur le dessus. Faire cuire trois quarts d'heure à 180° et servir bien chaud.

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