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Craquer pour un fondant au chocolat



Craquer pour un fondant au chocolat en dessert, surtout que c'est simple à faire. Faire fondre une plaque de chocolat dans un peu de lait et ajouter deux cents grammes de beurre à fondre également.

Dans un saladier, incorporer au mélange cinq jaunes d'œufs battus un à un et cent grammes de farine, puis les cinq blancs d'œufs en neige. Mettre le tout dans un plat à gâteaux et au four pendant un quart d'heure à thermostat 6.

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