Faire gonfler des beignets
Quand on fait des beignets, on aime qu'ils soient beaux et bien gonflés et pour cela il existe un truc.
Il faut rajouter dans la pâte, quelques gouttes de bière et laisser poser pendant trois heures. Attention à ne pas trop en mettre sinon, la bière laisse un goût amer.
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