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Far breton au fromage



Pour un far

Ingrédients :

-un oeuf
-une grosse cuillère de farine de sarrasin
-deux grosses cuillères de lait
-30 grammes de fromage râpé
-un peu de beurre
-un peu de ciboulette
-sel
-poivre

préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Faire fondre le beurre dans une poêle et y mettre le mélange. Faire cuire des deux cotés pour avoir une crêpe bien épaisse. Remplir ensuite le far avec des ingrédients de son choix : jambon, champignons tomates, etc…

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