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Farfalles aux asperges sauvages



Pour 4 personnes,

Ingrédients :

-400 grammes de farfalles,
-300 grammes d'asperges sauvages,
-200 grammes de haricots verts,
-400 grammes de crevettes roses,
-40 centilitres de crème fraiche,
-sel
-poivre.


Préparation :

Faire cuire les asperges et les crevettes dans une casserole d'eau bouillante pendant cinq bonnes minutes, puis faire la même chose avec les pâtes pendant le même temps et les haricots verts une demi heure. Mélanger le tout, refaire chauffer quelques minutes à feu très doux, saler, poivrer et servir immédiatement.

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