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Gâteau aux pommes



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-cinq grosses cuillères de farine
-quatre grosses cuillères de lait
-quatre grosses cuillères de sucre
-deux grosses cuillères d'huile
-un oeuf
-un demi-paquet de levure pour gâteaux
-deux pommes
-un peu de sel

pour faire la crème
-100 grammes de sucre
-un oeuf
-100 grammes de beurre
-un peu de vanille


Préparation :

Pour le gâteau, mélanger la farine, le lait, l'oeuf, la levure, le sel et l'huile. Mettre dans un moule et couper les pommes en tranche et les disposer par-dessus. Faire chauffer vingt minutes à 190°. Pour la crème, faire fondre le beurre et battre avec l'oeuf et le sucre hors du feu. Quand le gâteau a fini sa cuisson, rajouter la crème et faire cuire un quart d'heure à 180°.

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