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Gratin au thon



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-un kilo de pommes de terre
-4 oeufs
-400 grammes de thon en boite
-50 grammes de farine
-50 grammes de beurre
-un demi-litre de lait
-100 grammes de fromage râpé


Préparation :

Faire bouillir les pommes de terre pendant un quart d'heure. Faire bouillir les oeufs et couper les pommes de terre en cubes et les oeufs en rondelles. Mettre le tout dans un plat à four et émietter le thon par-dessus. Faire une béchamel avec le beurre, le lait et la farine. Saler poivrer et verser sur le plat. Recouvrir avec du gruyère râpé et mettre au four vingt minutes à 200°.

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