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Kanougat



Pour 6 personnes

Ingrédients

-250 grammes de beurre
-250 grammes de sucre en poudre
-250 grammes de chocolat noir
-quatre oeufs
-une grosse cuillère de farine
-une pincée de sel

préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Parallèlement, battre les oeufs, rajouter la farine le sel. Quand le chocolat est fondu, rajouter le sucre et faire encore cuire doucement et mélanger le tout. Verser dans un moule à cake et faire cuire une heure au bain-marie. Démouler et déguster tiède ou froid.

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