Nougat glacé
Pour 4 personnes
Ingrédients :
-un quart de litre de lait
-200 grammes de nougat blanc
-deux jaunes d'oeufs
-200 grammes de crème fraîche épaisse
Préparation :
Faire bouillir le lait et y faire fondre le nougat. Incorporer doucement les deux jaunes d'oeufs battus tout en remuant. Faire cuire encore cinq minutes. Rajouter la crème fraîche fouettée au préalable. Laisser refroidir, mettre en sorbetière et déguster.
--- Autre truc ---
Pour 4 personnes
Ingrédients :
-un grand verre de lait
-200 grammes de nougat
-deux jaunes d’oeufs
-200 grammes de mascarpone
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