Devenez Fan de TrucsdeGrandMère

Pain de viande aux figues



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-800 grammes de viande hachée de boeuf
-un peu de mie de pain
-un bol de lait
-un oignon
-un jaune d'oeuf
- farine
-six figues sèches
-un peu de persil
-un peu de beurre
-sel
-poivre


Préparation :

Couper en morceaux les figues, la viande, l'oignon, le persil, saler, poivrer. Rajouter la mie de pain trempée dans le lait et le jaune d'oeuf. Malaxer le tout, donner la forme d'un pain, rouler dans la farine et faire cuire de tous cotés dans une cocotte beurrée. Servir bien doré.

commentaire Soyez le premier à laisser un commentaire pour cet article de blog !


Soyez le premier à laisser un commentaire !