Devenez Fan de TrucsdeGrandMère

Pain de viande à la Provençale



Pour 8 personnes

Ingrédients :

-800 grammes de boeuf haché,
-2 tranches de pain rassis,
-6 gousses d'ail,
-un bouquet de persil plat,
-un bouquet de basilic,
-400 grammes de purée de tomates,
-4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
-2 cuillères à soupe d'origan,
-1 cuillère à café de cumin,
-sel,
-poivre.


Préparation :

Mixer le pain, l'ail, le basilic et le persil. Mettre les épices ce mélange dans la purée de tomate. Saler, poivrer. Rajouter ensuite le bœuf haché, mettre dans un moule à cake enduit d'huile et faire cuire une heure à 220°.

commentaire Soyez le premier à laisser un commentaire pour cet article de blog !


Soyez le premier à laisser un commentaire !