Pains perdus
Pour 4 personnes
Ingrédients :
-deux litres et demi de lait
-quatre oeufs
-100 grammes de sucre en poudre
-huit tranches de pain épaisses
-un peu de rhum
Préparation :
Mélanger les oeufs, le lait, le rhum et le sucre et bien les battre. Mouiller les tranches de pain avec le mélange. Beurrer une poêle et faire dorer chaque tranche puis sucrer et déguster encore chaud ou tiède. Se marie très bien avec une crème anglaise.
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