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Pois chiches à la tomate et au thon
Pour 4 personnes
Ingrédients :
-un oignon
-deux grosses cuillères de pâte de curry
-un kilo de tomates en coulis
-deux grosses boites de thon
-500 grammes de pois chiches
-huile d’olive
Préparation :
Couper l’oignon en lamelles et le faire revenir dans l’huile puis rajouter la pâte de curry et mélanger avec un peu d’eau. Rajouter le coulis de tomates et faire réduire à petit feu et rajouter le thon puis les pois chiches. Faire mijoter le tout afin qu’il soit chaud et servir immédiatement.
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