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Recette facile de champignons farcis



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-seize gros champignons
-un pâté de foie de volaille
-deux grosses cuillères de fromage blanc
-200 grammes de fromage râpé
-un peu d’estragon frais


Préparation :

Sortir les pieds des champignons et les mixer puis les mélanger au pâté de foie de volaille, au formage blanc et à l’estragon haché. Bien mélanger le tout et farcir les chapeaux des champignons avec ce mélange. Recouvrir le tout avec le fromage râpé et mettre au four à 250° pendant huit minutes. Servir très chaud.

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