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Riz au lait



Pour 6 personnes

Ingrédients :

-250 grammes de riz
-un litre de lait
-une gousse de vanille ou un zeste d'orange
-120 grammes de sucre en poudre
-deux sachets de sucre vanillé


Préparation :

Faire cuire le riz dans de l'eau pendant dix minutes. Mettre le lait avec la gousse de vanille ou le zeste d'orange. Mélanger le riz et faire cuire à feu doux pendant un quart d'heure (plus si nécessaire selon le riz). Rajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé et laisser encore cuire cinq minutes. Une fois froid, c'est prêt.

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Riz au lait goût noyau : Faire cuire le riz dans du lait auquel vous aurez ajouté 8 feuilles de laurier PALME, vous aurez un goût de noyau inimitable !

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Utilisez de préférence du riz rond