Spaghettis aux fruits de mer
Pour 4 personnes
Ingrédients :
-500 grammes de spaghettis
-si tomates
-une cuillère d'huile d'olive
-des herbes de Provence
-4oo grammes de crevettes fraiches ou congelées
-seize noix de saint jacques
-une vingtaine de moules décortiquées
-100 grammes de fromage râpé
Préparation :
Couper les tomates et les faire cuire à feu doux avec l'huile et les herbes. Décortiquer les crevettes et les faire sauter avec les saint jacques et les moules. Parallèlement, faire cuire les spaghettis al dente. Faire quatre aumônières avec des feuilles de brik. Bien plier les feuilles de brick pour que les aumônières soient étanches. Mettre le tout dans chaque aumônière et fermer. Mettre au four un quart d'heure à 180°. Servir immédiatement.
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