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Tarte au chèvre et aux tomates séchées



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-un rouleau de pâte brisée
-150 grammes de tomates séchées
-un pot de caviar d'aubergine
-un fromage de chèvre en bûche
-un peu de basilic frais


Préparation :

Etaler la pâte brisée et la recouvrir avec le caviar d'aubergine. Rajouter par le dessus les tomates séchées puis couper la bûche de chèvre en rondelles. Rajouter les rondelles de fromage sur le dessus de la tarte et parsemer le basilic. Faire cuire vingt minutes à 210° puis servir immédiatement.

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