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Boudins aux pommes



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-quatre boudins blancs
-20 grammes de beurre
-huit pommes
-un peu de beurre
-poivre
-sel


Préparation :

Laver les pommes, les éplucher et les couper en lamelles. Les faire dorer dans le beurre tout en laissant mijoter. Réserver. Mettre les boudins à cuire dans la même poêle et les faire cuire doucement. Saler et poivrer. Mettre les pommes autour et servir immédiatement.

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