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Cake à la vache qui rit et au jambon



Pour 6 personnes

Ingrédients :
-150 grammes de beurre
-quatre oeufs
-un demi-verre de lait
-180 grammes de farine
-deux tranches de jambon blanc
-160 grammes de vache qui rit
-un sachet de levure
-sel
-poivre


Préparation :

Ramollir le beurre et incorporer les oeufs, le lait, la farine et la levure. Rajouter le jambon coupé en petits morceaux. Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake préalablement beurré. Mettre les portions de fromage par-dessus et en longueur. Rajouter l'autre partie de la pâte et laisser reposer pendant une heure. Faire cuire pendant quarante minutes à 200°.

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