Cookies au chocolat
Pour 4 personnes
Ingrédients :
-100 grammes de farine
-100 grammes de beurre
-100 grammes de sucre en poudre
-la moitié d'une petite cuillère d'extrait de vanille
-deux blancs d'oeufs battus en neige
-15 grammes de pépites de chocolat
-50 grammes de poudre de noisettes
-une pincée de sel
Préparation :
Mélanger le sucre, le beurre, la farine, la pincée de sel, la vanille et incorporer les blancs d'oeufs en neige. Rajouter ensuite les pépites de chocolat et la poudre de noisettes. Mettre une feuille de papier antiadhésif sur le plat du four et faire des boules placées dessus. Cuire dix minutes à 190°.
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