Faire une bonne gelée maison
Pour faire une bonne gelée maison, il faut la préparer à base de pieds de veau et de vin blanc sec.
Ce qui va faire une grosse différence avec les autres gelées, c'est qu'il faut rajouter une cuillère à soupe de vinaigre de vin. Elle aura un goût un peu piquant mais très agréable.
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