Roulez les fruits confits dans la farine, juste avant de les ajouter à la pâte.
Cela leur évitera de finir dans le fond du moule en fin de cuisson de votre cake aux fruits !
Soyez le premier à laisser un commentaire pour cet article de blog !
Visiteur
Je roule les fruits confits dans la farine mais je les retrouvent toujours au fond une autre solution, , , , , , , , , , , , , ,
Visiteur
C'est tout à fait exact, mais sachez que plus votre recette est riche de qualité, plus les fruits auront tendance à descendre au fond du moule, pour éviter ce problème, augmentez un peu le poids de farine dans votre recette.
Bien amicalement.
Visiteur
Visiteur
Bien amicalement.