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Madeleines au miel



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-120 grammes de farine
-80 de sucre en poudre
-deux cuillères à soupe de miel
-50 grammes de beurre
-quatre oeufs
-la moitié d'un sachet de levure


Préparation :

Mettre les oeufs, le sucre et le miel dans un saladier et mélanger puis rajouter la farine, la levure et le beurre ramolli. Mettre le mélange dans les moules à madeleines et faire cuire dix minutes à 240°. Laisser refroidir à l'air ambiant pendant une bonne heure avant de démouler et déguster

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