Sauté de dinde
Pour 4 personnes
Ingrédients :
-deux oignons
-un sucre
-4 escalopes de dinde
-un peu de curry
-un pot moyen de crème fraiche
-un peu d'huile d'olive
-sel
-poivre
Préparation :
Faire revenir les oignons dans l'huile et rajouter le sucre pour caraméliser. Mettre les escalopes avec préalablement coupées en gros morceaux. Mélanger le sel, le poivre, le curry et un demi-verre d'eau puis rajouter au reste. Faire mijoter le tout et à la fin mettre de la crème fraiche. Servir avec un riz basmati.
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