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Tarte provençale



Pour 6 personnes

Ingrédients :

-un rouleau de pâte feuilletée
-un pot de tapenade noire
-deux tomates
-une boite de filets d'anchois
-une petite cuillère de thym
-un peu d'huile d'olive
-sel
-poivre


Préparation :

Mettre la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Rajouter le pot de tapenade et couper les tomates en rondelles et les disposer dessus. Rajouter les filets d'anchois. Saler, poivrer et rajouter le thym. Mettre un filet d'huile d'olive et faire cuire au four pendant vingt minutes à 220°.

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