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Biscuits au miel



Pour 4 personnes

Ingrédients :

-120 grammes de beurre
-100 grammes de sucre en poudre
-une cuillère à soupe de miel
-un jaune d'oeuf
-180 grammes de farine
-un demi-sachet de levure
-une petite cuillère de cannelle

préparation

Mélanger le beurre et le sucre, rajouter, la cannelle, le miel, le jaune d'oeuf, la farine et la levure. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte non collante. Avec une petite cuillère, faire des boules et les rouler dans du sucre mélangé à de la cannelle. Mettre sur la plaque à four contenant un papier sulfurisé et faire cuire treize minutes à 180°.

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