Crumbles aux pommes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
-quatre pommes comme des canada ou royal gala
-120 grammes de farine
-120 grammes de sucre en poudre
-un sachet de sucre vanillé
-50 grammes de beurre
-un jus d'une orange
-un peu de poudre d'amandes
-une pincée de sel
préparation
Couper les pommes en carrés et les faire caraméliser dans une poêle avec un peu de beurre, le jus d'orange et le sucre vanillé. Dans un saladier, mélanger la farine avec le beurre, le sucre, la poudre d'amandes et une pincée de sel. Mettre les pommes dans le plat à four, les recouvrir avec la pâte et rajouter des petits bouts de beurre. Faire cuire un quart d'heure à 180°.
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