Réaliser une béchamel rapidement et sans grumeaux



Pour réaliser une béchamel rapidement et sans grumeaux, il faut mélanger dans le fond d'une casserole, deux grosses cuillères de farine et deux grosses cuillère d'huile de tournesol (éliminer le beurre).

Faire chauffer doucement en intégrant du lait jusqu'à avoir la quantité désirée. On peut rajouter du fromage râpé dedans, selon le plat que l'on prépare.

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